메주콩 파종시기 🌱 장 장그르기 위한 첫걸음! 메주콩(백태) 파종시기 및 재배 꿀팁우리나라 식문화의 근간인 장을 만드는 데 쓰이는 '메주콩(백태)'은 기르기 비교적 수월하면서도 수확의 기쁨이 큰 작물입니다. 하지만 콩 농사의 성패는 '파종 시기'를 맞추는 것에서 결정된다고 해도 과언이 아닌데요. 너무 일찍 심으면 줄기만 무성해지고, 너무 늦으면 알이 제대로 차지 않기 때문입니다. 😊독자분들이 메주콩의 파종 적기를 놓치지 않고 튼실한 알곡을 맺어 건강한 장을 담그실 수 있도록 지역별 파종 시기와 실패 없는 재배 노하우를 상세하게 정리해 드립니다. 🚀1. 메주콩 파종의 골든타임: 시기별 가이드 🔍메주콩은 지온이 충분히 올라간 시기에 심어야 발아가 잘 됩니다. 📍중부 지방 (5월 하순 ~ 6월 초순)..